Willkommen auf 12Brotbackautomat.de

Auf dieser Website findest du nicht nur nützliche Tipps zum Thema Brotbackautomat sondern auch einfache Rezepte zum Nachbacken, Grundlagenwissen über Brote und deren Zubereitung, sowie Anregungen & Ideen für dein ganz persönliches Brot! Leg los, back dein eigenes Brot – versetz  deine Freunde und Familie ins Staunen und Schwärmen!

Warum das eigene Brot backen?

Die Gründe für ein eigenes Brot sind zunächst sehr verschieden: Zum einen hat man volle Kontrolle über verwendete Zutaten, Rezepturen sowie deren Inhaltsstoffe. Man kann das eigene Brot perfekt auf die eigenen Bedürfnisse anpassen und auch eigene Ideen verwirklichen.

Wozu einen Brotbackautomaten?

…Jedoch ist der Weg zum eigenen Brot in manchen Fällen recht Mühsam. Der Teig muss gemischt und geknetet werden, ruhen und einige Zeit im Backofen verweilen. Es entsteht Abwasch für die Schüsseln und Backutensilien die verwendet wurden und und und…
Abhilfe hierfür kann ein Brotbackautomat schaffen, der uns nahezu all diese Arbeitsschritte abnimmt und fast von allein ein wundervolles Brot backt. Der Geschmack muss darunter nicht leiden und alle Gestaltungsfreiheiten bleiben erhalten!
Auf dem Markt sind jedoch wahnsinnig viele verschiedene Brotbackautomaten erhältlich von denen jeder seine Vor- und Nachteile aufweist. Eine kleine Orientierungshilfe bei der Wahl des für dich am besten geeigneten Brotbackautomaten kann dir unsere Übersicht bieten.

Brotbackshop

Was kommt eigentlich in so ein Brot rein?

Bei der Auswahl der Zutaten eines guten Brotes gibt es viele verschiedene Ansichten die natürlich auch vom Geschmack eines jeden Einzelnen abhängen. Grundbestandteile eines Brotes sind Mehl, Wasser und ein Triebmittel wie Hefe. Dieser Teig kann später mit weiteren Zutaten beispielsweise Oliven, Nüssen, Käse, Schinken oder ähnlichem verfeinert werden. Der Backvorgang kann auch mit einer Brotbackmischung vereinfacht werden, die dann unter Hinzugabe verschiedener Zutaten (meist Hefe und Wasser) im Brotbackautomaten heraus gebacken wird.
Rezepte und Anregungen für dein eigenes erstes Brot findest du hier.

Brot mit Pfeffer
Ein Brot – verfeinert mit Pfeffer – kann eine gute, scharfe Abwechslung zu normalen Broten sein.